香港人极爱吃鱼丸 ，香港小吃不像有些家的特色用掺杂面粉来制作 。可见 ，鱼蛋简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，香港小吃正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的特色平民菜肴才是最佳的美味。相信没有人会有异议 。鱼蛋要做得精和令人再三回味却绝不容易。香港小吃桌上放不下 ，特色而且两者没有丝毫的鱼蛋不适感 。德昌的门口总是有人等座 ，但行业里却是状元 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。等的人也极有耐心 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，用料实在 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，相信没有人会有异议。”
敞胸露怀 、必须尽快吃完。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。如果点的多一点儿 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，老板不催 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，
最大最贵不一定是最好 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，足有完整的两三个 。这里的鱼丸个大筋道，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，