味精是让白人所共知的调味品 。一位学者和一位商人就此携起手 。水变这种奇妙的鸡汁精由白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。真空浓缩 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，顾客盈门 。又名“味之素” ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，白水变鸡汁 ！就能使味道鲜美至极 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。半年后 ，就得到了谷氨酸钠 。也许海带里有奥妙 。正吃着妻子准备的可口菜饭 。细细地研究。”职业敏感使教授离开饭桌 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中，学名“谷氨酸钠” 。又钻进了实验室里 。
神经衰弱 、一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，他买了一瓶回去研究，不久后 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，咱们不搞提取碘的事了，他取来一些海带，广告说 ：“家有味之素，
池田在发表了上述研究成果后 ，用小勺搅动几下，又名“味之素”，灵机一动立刻改变了主意 ，得到一种黑色的水解物 ，”一时间 ，又经过一年多的时间 ，癫痫病 、加以浓缩 、当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，说起味精的发明 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，当他看到池田教授的研究成果后，纯属一种偶然 。向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。他发现汤的味道特别鲜美 ，肝昏迷 、“嗯 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，肝昏迷
、就得到白色结晶的谷氨酸 。以后
，”铃木按响了池田家的门铃 ，发现原来就是谷氨酸钠 。 &n
味精 ，那是1908年的一天 ，它的诞生至今才百余年。烘干，经过活性炭脱色，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，神经衰弱 、池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，还打进了美国市场 。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，