沥干水分 ,自酿室温下保存;

  7 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8  、自酿果肉和种子分离 ,葡萄让葡萄皮、自酿冲洗 ,葡萄

  原料  :新鲜的自酿葡萄 、装进干净、葡萄搅拌均匀;

  6 、自酿放到阴凉处,葡萄20天左右,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3、自酿添加一半糖,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9 、把剪好的葡萄冲洗干净,

把提取的酒液装瓶低温避光封存  。看瓶内没有气泡产生,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、密封,白糖(6:1)

  做法:

  1 、无水无油的玻璃瓶子里,彻底晾干水分;

  4 、捞出,葡萄逐个带蒂剪下 ,全部留用;

  5、