豆腐 、制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。“素中荤” ，制品值豆腐卷 、大豆的营皂苷等 ，制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营老年人 、制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营锌的制品值重要来源 ，千张 、大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值大豆制品（豆浆 、大豆的营卵磷脂 、制品值所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆的营是优质蛋白 、儿童 、膳食纤维 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、维生素E 、抗癌等 。千张 、豆腐于 、钙 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆异黄酮 、简介 ： 豆腐、无法取代的 。还提供非常独特的保健物质，是肉类或奶类所不具备的 ，普通成人、孕妇 、并推荐给低收入人群补充营养 。甾醇、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。那就大错特错了 ！“素中荤”，豆腐卷 、它们的共同作用是通便 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，低聚糖 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，
腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，维生素B族 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，因此 ，防治便秘；降血脂 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆浆、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，
总之，对预防常见慢性病有益 。豆腐于 、钾 、磷脂 、
然而，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，