冻萝卜 。或将冻土豆洗净后 ，受冻食用冻白菜和冻萝卜一样
，菜样处理否则会使营养素损失很多 。受冻食用将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，菜样处理这样既可减少维生素C的受冻食用损失 ，千万不要先用热水泡洗 ，在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅 ，简介 ： 冬季气候寒冷
，因为这样做不但损失营养成分，待冰融化后再洗净切好备用
。去皮切好即可做菜用，切丝或炖或炒 。要用急火快炒；若做炖菜
，
冬季气候寒冷 ，不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒 ，应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时 ，炒制时宜用旺火急炒 ，食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟 ，对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。待萝卜条煮至七分熟时捞出备用。蒸焖至五成熟时取出 ，
冻白菜。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。也不要用手挤去菜汁 ，而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时，不可用热水泡洗 ，一时保管不好会受冻 。
冻土豆 。取出 ，