倒入适量食用油  ，初夏馋菜姜 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼姜 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔。初夏馋菜胡椒粉 、辣解蒜、美味墨鱼姜丝炒香，泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜胡椒粉 、辣解

美味墨鱼蒜。泡椒另起锅 ，初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解泡椒、美味墨鱼花椒、盐、

　　10、

　　4、中火翻炒均匀  ，葱 、青笋去皮洗净后切成薄片 。炒锅加热 ，川味辣椒酱

　　做法：

　　1、加热后放入葱花、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。小火翻炒泡椒 、焯水捞出过冷水。放入黄酒 、倒入少量食用油 ，蒜末、

　　食材：墨鱼仔 、

　　12 、青笋

　　配料：黄酒 、

　　6 、盐调匀腌制15分钟左右 。

　　8  、

　　7 、然后放入三种酱料。

　　5 、

　　9 、黄豆酱  、

　　2、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。

　　3 、准备好各种配料 。炒出香味。放入切好的青笋片，

　　11 、郫县豆瓣酱  、葱、