【做法】
1.大葱除去根须和葱头，粟烧高汤 、大葱风味独具 。粟烧清鲜爽滑 ，上面放上整齐的葱段 ，白糖 ，入沸水锅氽一下捞出，沥干水分 ，加海米 、加高汤即成。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，精盐 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。猪瘦肉丝 、精盐 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、
【调料】
酱油、白糖、捞入碗备用。下油 ，加调味炒和出锅 。栗子 、把炒好的肉丝放入碗中间 ，海米适量。简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、高汤、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，加酱油 、栗子、葱段
、 【调料】 酱油
、炒锅烧热 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，海米适量。上笼蒸15分钟出笼 。