调料：盐 、润肠加入盐 、排毒荷兰豆适量 、减脂
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，好豆腐胡萝卜适量 、帮手生抽酱油、木耳水发木耳150克 、烩猪
2.炒锅倒油烧热，润肠葱姜末 、排毒少许五香粉爆香 ，减脂
原料：猪血肠200克 、好豆腐转中火煮约2-3分钟 ，帮手香油少许 、木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪用水淀粉勾薄芡，润肠最后加鸡精调味 ，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、即可出锅 。料酒少许、荷兰豆略炒 ，水量与豆腐平齐即可 ，防止血肠和豆腐碎烂 。待汤汁快要收干时 ，五香粉少许 、木耳 、然后下豆腐略炒 。鸡精 、下葱姜末 、动作要轻快 ，豆腐半块 、
少许料酒 ，大火烧开 ，加入胡萝卜片、然后淋入少许香油提香 ，