做法:
1、手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇先撒盐,分钟取一根香菇根,做巨
2、好吃把所有的香菇根都处理好 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。平时做香菇菜时,
8、
7、颠匀 。
9 、孜然粉 1.5小勺(约2g) 、生抽2茶匙(10ml)、取一个可以进微波炉的大盘,
4 、颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉 ,如果喜欢口感筋道干爽的,
3 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ,然后顺着纹路撕开成小条。可以视情况自己延长时间 。
6 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ,用刀拍松 。辣椒粉 1小勺(约2g) 、
原料 :香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
5、
