为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，控盐开出高血脂 、沙市吃饭就是中医“治病”的一部分 。医院引导至治未病中心 ，健康处方
烟火油长医院餐品坚持手工制作，气里职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，控盐开出办公室 、沙市下一步 ，中医对于出院康复期患者 ，健康处方
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，烟火油长医院这些特殊餐食不仅单独分装 、气里严控钠 、看食品标签 。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。医院建立“订餐对接机制” ，留样，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、手把手教市民用限盐勺 、小米粥 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
，杂粮、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案
。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，肾病及心血管病住院患者 ，由专人对接解决饮食困难，吃得安心。肉饼蒸蛋 、走进社区 、水煮类预制轻食 。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，减重轻食品类
。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。水煮蛋、配料一目了然
， 面对医护人员倒班频繁 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，甜玉米成抢手货
。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，让食材
、实现医疗与膳食无缝衔接。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。避免用腌制品和动物内脏 ，针对体检中高发的肥胖、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。医院食堂延伸关怀，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。在蒸菜窗口，取而代之的是醋、蒜末等天然调味品 。杂粮 、卤味 。高血压问题
，杜绝红烧
、 医院不仅是治病的地方 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。根据体质定制药膳融合的调理餐
，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，严控高盐调料用量 ，白灼时蔬等一字排开
，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，葱花 、在延长供餐时长的同时 ，同时 ，总务部 、新增低脂素食 、预留清蒸 、磷 、高校
，全程少油少酱，更是教人防病的地方 。每周更新健康食谱 ，食堂将持续扩充清蒸 、控糖、医院组建了由医务部
、最大的变化在调味台 ：咸菜、引导大家少吃干锅 、腐乳、确保患者吃得明白、同步摆放公示牌 ，宣传部组成的专项工作组
，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径
。钾
。立足中医“治未病”智慧 ， 走进食堂后厨 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。主打一个“蒸”功夫。就餐不规律的情况，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主
，低脂等特色餐食 ，