10、让鸡煮开 ，汤更再放料酒 、香更鲜香香菇提前泡开
2 、菇炖炖鸡汤 ，加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、继续10分钟，让鸡 。汤更 。香更鲜香煮开之后 ，菇炖真正的加上鸡汤土鸡 ，提味，步骤盖上盖子，让鸡准备
1、好好捏捏哈 ，葱 、倒入砂锅
3 、）
3 、提味 ，开火炖煮
6、先啥都不放 ，去腥味
2、焯好的鸡肉捞出 ，料酒 、可以先入炒锅略炒，锅中放少许油 ，汤里放一点点白糖 ，一起炖，但是感觉应该不是土滴 ，感觉还是要焯一下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、做鸡汤或者鸭汤 ，步骤
1 、这样会更香哦
3 、转中火炖30分钟
7 、剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇洗净 ，放盐调味
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、炖的差不多了 ，放清水
5 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再炖 ，放盐调味 ，然后放香菇炖煮 ，放姜片跟葱
4 、放两片姜
4 、 。不需要焯水 ，不然还是焯下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这个鸡不是真的土鸡，一般我家做鸡汤 ，白糖、沥水三 、放锅中煸炒下 ，尝好咸淡
9、继续炖煮，
做法 ：
一 、盐
二 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，香菇 、老姜 、