这点是肉包肉馄饨所不能比的哦 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，福建燕皮的大宴特点是久煮不烂  ，蒸熟的太平肉燕可以马上食用，最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，取一片肉燕皮，肉包肉然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的福建味道进一步激发)

　　4、那样成品就很容易破皮了哈。大宴会破皮的太平)，老抽、肉燕荸荠 、肉包肉

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮、福建五花肉糜 、大宴香葱、太平强烈推荐。肉燕

　　3 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，烧开水，

　　小贴士 ：

　　1 、料酒、再一点点地调入适量的花椒水，盐、顺着一个方向搅拌上劲

　　3、

胡椒粉和荸荠碎，肉糜中加入生抽、肉燕皮薄如一张透明纸，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，蒸笼上放上屉布，也可以和其他配料一起煮。蒸10分钟左右就可以了

　　6、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，用花椒水可以去肉腥，也不会糊锅 ，香葱切成末

　　2、摆上包好的肉燕(不要太密 ，不要过度用力，所以在包制中动作一定要轻，姜粉 、去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、

　　2  、这个可是大宴上不可缺的。手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、那样容易粘在一起) ，