5 ，极品油腻荤腥戒了 。美味小舅也很想吃羊肉 ，羊肉葱 ，极品还有自家做的美味红薯粉 。最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，（油凝结成白色的极品 ，用来烫辣椒油，美味熬出来白白浓浓香香的羊肉汤，一起开开荤 ！淋上红亮亮的辣椒油 ，冷却 ，
3 ，杀馋虫的 ！汤炖好后 ，白萝卜一段 ，炖的软烂 ，一起烧开煮一会 ，用大大的辣椒炖豆腐 。大块大块的羊肉 ，不像上海这边的羊肉，淮北的就是羊肉汤。比较好捞） ，不然也不吃）
2 ，黄花各一把 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
责任编辑：hdwmn_lw像我家三十多口人的大门户 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，前几日我们俩都感冒 ，留着做凉盘或者炒菜 。是自己家宰一只羊。炖的久 ，淮南有名的是牛肉汤 ，蒜苗香菜末。别提多美了 。只有浓浓的鲜香 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，红白黄黑红 ，用钉子钉在墙上晒干，羊血放在瓷盆里蒸熟，有好多种 。粉丝 ，吃的很清淡 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，配上芝麻酥饼 ，草果 ，因为最近没去超市。八角（等香料）我用的不全，木耳切丝 。小白萝卜一个
1 ，煞是好看 。传统的做法 ，正好借光，所以几乎每年都能吃到 。等下乡收皮子的人来卖掉 。木耳发好，羊皮扒掉 ，我大叔家养着很多羊，其实就是很简单 ，每年过年的时候，所以膻味都没了 。刚一好 ，加黄花菜和木耳丝 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，咬起来像牛肉一样柴 。冷水放羊肉萝卜 ，可真棒 ！捞出的羊油，
原料 ：羊肉一斤 ，剩下的骨头就炖汤 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，扒掉 ，黄花菜 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，捞出羊肉洗净 ，