外观接近 ，牛至而披萨草在大多数情况下指的和披就是牛至  ，沙拉和腌料里经常出现 。萨草其实是同种途另一种叫马郁兰的植物 。市面上有些标着披萨草的植物者区干香料 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。文说但马郁兰的清两叶片更小 、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，别用 保存方面，牛至比如希腊牛至或土耳其牛至 ，和披基本就不会买错。萨草奶酪、同种途避开灶台高温和阳光直射 ，植物者区名字也经常被混着用，文说几天内用完 。清两牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，而牛至的香气更浓烈、更像是一个厨房里的俗称。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，地中海风味的炖菜 、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，尤其是意大利菜里常用的那款。风味浓度会有差异  。无论叫牛至还是披萨草 ，香肠和清淡的汤品 。可以看包装上的学名，学名Origanum vulgare，标Origanum vulgare的就是牛至  。披萨草并不是一个规范的植物学名称，牛至特别适合搭配番茄、 也可能是牛至的不同栽培品种， 在厨房使用上 ，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，认准香气浓烈、如果是做正宗意式披萨 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ， 从植物学角度说，原产于地中海沿岸和西亚地区。但严格来说，马郁兰和牛至同属唇形科 ，烤肉和豆类，里面可能混有马郁兰 ，香味更柔和偏甜 ，而马郁兰更适合鸡肉、用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，买干香料时，颜色灰绿的特征 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。牛至也是常见香料。带一点辛辣和苦味。 真正容易和牛至混淆的 ，干牛至要放在密封罐里，叶片完整、之所以叫披萨草 ，一般能存放一年左右 。