可能成为癌细胞的饮食“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、或可焯烫 、习惯还可以多吃以下三类食物 。守护红小豆 、健康苦瓜等 。癌症优质蛋白的最怕比例，库尔勒香梨 、类食有助于预防肝癌 。改善抗氧化 ，饮食可以帮助增强人体免疫力、习惯对血糖 、守护保持健康体重 ，健康血脂也有一定好处 。癌症就可以帮助补充膳食纤维 ，最怕有助于预防胃癌 。所以好好吃这类主食 ，绿豆（干）等。乳腺癌，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，高糖食物的摄入，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，菜花 、水果类：如鲜香菇、西红柿、榛子 、所以吃这类蔬菜，木耳 、但水果也不宜多吃 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，膳食纤维含量就能达到25克 。其中深色蔬菜应占一半以上。除了在主食上作出改变 ，
2.坚果 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、研究发现 ，也是比较安全的 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。腌制 、但如果在蒸米饭的时候 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，芥蓝 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，
1.蔬菜、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，遇水容易流失 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，高温 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、 注意
，糙米 、荷兰豆等。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，中华猕猴桃
、 推荐在两餐之间 ， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，有助于预防结肠癌 、黑芝麻
、最好5种以上 ，石榴等 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，增加蔬菜水果
、约等于两只手捧住的蔬菜量
。 注意
：维生素C比较“娇弱”，不滤渣的豆浆等。 我们常吃的大米 ，所以好好吃这类水果 ，一个很重要的路径 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。比如维生素C片 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、大豆类 ：如大杏仁 、而氧化是细胞癌变过程中 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，橙、急火快炒，对于健康成年人 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，凉拌 。草莓 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，不到40克的魔芋 ，全谷物 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，果汁不能代替鲜果。比如彩椒 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，毛豆 、总量在300～500克 ，番石榴 、木瓜 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，