黄晋林出生于1873年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪，故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。陈海清 、他经营的姑姑筵餐馆，最有名的当属陈皮牛肉 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，其店中事厨者多为家中女眷，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，亲自端菜上桌，以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法 、常吃还有养生的功效 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
诗赋，讲究烹饪，为蓉城各餐馆所罕见 。四川省成都市人。但因其对饮食之道颇有研究 ，被人们称为“当代之一奇人” 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，但未刊印 。巫溪等县知事 。一代川菜名师罗国荣、返回四川后曾任射洪 、
此外，晚清时到北京参加殿试 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。辞官后在家闲居 。加上在清宫中御膳房供职多年，故包席者多奉请柬请其入席，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食 ，巧制“樟茶鸭子”、“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，周海秋等人均出自他的门下 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，