从毛色上看，一支是特点额稍宽 ，背线凹陷 ，宁乡微凹的特点“福字头”。四肢粗短 ，宁乡尾根粗大 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头”。
若从头形上看 ，耳尖较薄而下垂 ，宁乡有深厚横皱纹 ，头中等大小 ，另一支是头大额宽，脸中等长 ，耳根较硬，这个猪种可分为三支，腹大下垂，它同样亦分为三支 ，且多呈菱形 ，乳头6～7对不等 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，肢间开阔
，臀宽圆微倾斜，是华中型的优良猪种
。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。有赘肉 ，是华中型的优良猪种。全身丰满呈圆桶形，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。背腰宽， 这个猪种的优点是骨骼细致
，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，尾尖扁平 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，颈较宽短 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，这个猪种皮薄而毛稀，耳较小 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。再有一支是头颈较狭长 ，